Nicht nur das Weiße, sondern auch das Gelbe vom Ei: Proteine
Unter den Darstellern der Ernährungsnährstoffe nehmen Proteine eine der drei Hauptrollen (neben den Kohlenhydraten und Fetten) ein, da sie ebenso primäre Quelle für die Energiezufuhr des Menschen sind. Bei Proteinen …
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