Blogzine über die schönen Dinge des Lebens
Ist Fleisch die beste Proteinquelle? Liefern Gemüse und Obst die meisten Vitamine? Ist Fruchtzucker gesund und Schokolade ungesund? Macht Fett fett? ArsVitae prüft fünf Ernährungsmythen.
Ernährungsmythen im Check Weiterlesen
Die hohe Bedeutung von Vitaminen für unsere Gesundheit kommt schon im Namen zum Ausdruck: „Vita“, also Leben, steckt im Wort Vitamin drin. Doch was genau sind Vitamine und was leisten …
Vitamine: das A und O für unsere Gesundheit Weiterlesen
Fette sind der dritte Part im Triumvirat der Hauptnährstoffe. In reiner Form nutzen wir Fett flüssig beim Braten und Kochen oder halbfest als Butter oder Margarine. Auch in Kosmetik werden …
Alles in Butter: Fette Weiterlesen
Unter den Darstellern der Ernährungsnährstoffe nehmen Proteine eine der drei Hauptrollen (neben den Kohlenhydraten und Fetten) ein, da sie ebenso primäre Quelle für die Energiezufuhr des Menschen sind. Bei Proteinen …
Nicht nur das Weiße, sondern auch das Gelbe vom Ei: Proteine Weiterlesen
Low Carb, Zero Sugar, Zero Fat – wenn man sich die Ernährungstrends der letzten Jahre anguckt, entsteht der Eindruck, dass unter den Gesundheitsaposteln immer wieder ein anderer Nährstoff verteufelt und …
Sugar Sugar, Honey Honey Weiterlesen